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ワイン蔵の番人@ワイン中田屋
「ワイン蔵の番人」小久保昌典です。ワイン・シャンパーニュやウイスキー・ブランデー・ラム・日本酒などお酒全般を好みます。ワイン呑み歴は30年をこえました。古酒をはじめとしたワイン会も主催しています。

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ワイナート64号 特大合併号 魅惑的味わいのすべて ピノノワール特集
【特大合併号】Winart 第64号 \1,714 (税込 \1,851) 2011年10月号
※ ワイン12本セットと 一緒にご注文ください。 同梱させていただきます。br />
【巻頭特集】
  10月号のワイナートは総力特集+特別現地取材の二大特集。
通常号より40ページ増の200ページ超の特大号です!

【巻頭総力特集】
ピノ・ノワール
ワイン好きが愛してやまない魅惑的な品種、ピノ・ノワール。
ワイナート最新号は超増ページで「ピノ・ノワール」を大特集。
数多くの生産者からの生の声も交え、ピノ・ノワールの基本から、代表的産地の現状、飲むべきワインまで、ピノ・ファンならずともおさえておきたい、ピノ・ノワールのすべてがわかる総力特集です!

1)世界のピノ・ノワールと基礎知識〜品種、産地、栽培・醸造、クローンetc.

2)ピノ・ノワールの原点、聖地ブルゴーニュ徹底解剖

● 代表8アペラシオン解説〜畑の写真付きでテロワールを研究

● 現地取材〜5つのアペラシオンの代表的生産者に聞く
・ジュヴレ・シャンベルタン:ドメーヌ・ドミニク・ガロワ
・シャンボール・ミュジニ:ドメーヌ・ユドロ・バイエ
・ヴォーヌ・ロマネ:ドメーヌ・コント・リジェ・ベレール
・ニュイ・サン・ジョルジュ:ドメーヌ・レシュノー
・ヴォルネイ:ドメーヌ・レヤンヌ・エ・パスカル
3)カリフォルニア・ピノの今を知る
4)新顔!日本のピノ事情
● 日本のピノ・ノワール概要
● 注目産地現地取材
・長野:ヴィラデストワイナリー
・北海道:山崎ワイナリー、ドメーヌ・タカヒコ、サッポロワイン
● 日本のピノ・ノワール・ワイン総カタログ

など...

ワイナート64号 特大合併号 魅惑的味わいのすべて ピノノワール特集
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1,851円(内税)

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